另起锅,少量放油,葱蒜爆香,加入花椒八角干辣椒,调好了味道,将料汁淋在小酥rou上蒸。
最终出锅时淋上葱花,一道扣碗蒸酥rou便做好了,楚忠一直写写记记,跟着宋御舟的步骤来,也做好了一份。
一个晌午过去,水煮鱼、蒸酥rou、猪肘烧鸡均做了出来,食材被用没了不少,桌面上又堆满了做好的菜肴。
一直帮忙准备食材的慕容盛自然是大功臣,这些菜都要端进房间经过他的品尝和毒舌点评。
几天下来,楚忠天赋异禀,一开始对口味把握时轻时重,如今却很少出错,获得了慕容盛的赞赏。
看到慕容盛颔首,楚忠顿时笑了起来,将眼神瞥向宋御舟,似乎希望能得到师父的夸奖。
他则对宋御舟崇拜至极,问道:“师父,你怎么会的这么多?有些菜根本就是闻所未闻,都是我第一次见到尝到,当真好吃。”
“这本就是失传已久的菜肴,我也是跟别人所学,既然好吃,你就带些回家和你娘子一起吃吧。”