场食堂和部队食堂她都换过,说是拿回宿舍自己做着吃,其实都收进博物馆了。反正博物馆里放进去的食材是什么样,拿出来还是什么样,一点都不怕坏。
不过这话肯定不能告诉于燕秀,只笑着说道:“去联系卖猪的那个村子,有个东北回来的,会腌酸菜,正好他家今年腌的早,现在吃刚好,我就多换回来一些,想着炖猪rou正好。”
“这可真是想啥来啥。”于燕秀美滋滋地说道:“这酸菜炖杀猪菜用不了,我留了一点,回头咱俩蒸点油滋啦酸菜包子吃,我可想这一口了。”
殷玉瑶笑着说道:“这回rou有的是,想啥时候吃咱就啥时候包。”
于燕秀美滋滋地拿了七八块剁开的大腿骨清洗干净去煮汤底,一块拳头大小的五花rou下到锅里,等炖熟以后要捞出来再切片。
下水一类的味道大,李大路不用人说,自己端着盆去水龙头那担起清洗的重任。
殷玉瑶和于燕秀在厨房忙乎了一上午,除了满满一大铁锅的杀猪菜以外,还做了蒜泥白rou、辣炒肥肠、白菜猪rou炖粉条。殷玉瑶还特意给大院打了个电话,让裴老爷子的警卫员开车过来,她给装了一盆的杀猪菜,还特意挑了几块rou多带骨髓的大腿骨放在里面,蒜泥白rou也装了一大盘。
中午配的干粮是大饼子,不过给干活用的是粮店买的玉米面蒸的,口感要粗糙一些。殷玉瑶又额外从博物馆拿出来玉米面加了些白面单独烙了一锅,香香甜甜口感软软的,底部有挨着铁锅的嘎巴,咬一口又香又甜。这一锅饼子,殷玉瑶自己留了六个和于燕秀吃,其他的装起来让警卫员一起带回去。
除此之外,殷玉瑶还让警卫员给老爷子带回去大半扇排骨,剩下的大腿骨也都装上,五花rou后鞧rou都装了大块,回去无论是炒菜还是做馅都合适。
如今北京城市区不大,警卫员开车过来很快,等将菜送到家时,还是热乎乎的。
裴政和接了殷玉磊放学回来,一进屋就闻到了香味,殷玉磊换了鞋哒哒哒跑到桌前,惊喜地喊道:“杀猪菜,爷爷,这是我在东北吃过的杀猪菜。”
裴老爷子换了鞋往餐桌上一瞅:“嚯,今天中午的伙食可够丰盛的。”
蔡阿姨把殷玉瑶送来的大饼子装在盘子里摆在桌上,笑眯眯地说道:“我这菜
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