沈阔被安排扒蒜，他一会儿用刀子，一会儿用牙齿咬，搞了半天才扒出两个蒜瓣。

他擦了擦额头的汗水，不好意思道：“这……这蒜还挺难扒的。”

四个丫鬟没事干，只在旁边打下手，听到沈阔的话偷偷笑出了声。

楚休的第二道菜也出锅了，烫好的莲藕片过了凉水淋上醋，放上白和盐，再撒上一点葱和香油，看起来又翠又嫩。

见几个丫鬟闲着，他道：“你们几个教教这两个笨蛋。”

楚县令和沈知府被叫笨蛋，非但没生气，还认真学起来。

一个丫鬟道：“这扒蒜要用指甲，这样一扣，再一扣就好了。”

沈阔学得认真，很快就扒好了几瓣蒜。

他看着手里白白嫩嫩的蒜，一股自豪感油然而生。

嘿嘿，他今天学会扒蒜了，他敢打赌没人比他学的快。

院子里另一个丫鬟正在教楚县令认菜：“这种中间空芯的是小葱，叶子肥厚扁平的叫韭菜，那边那个是蒜苗……”

楚县令认真记在心里，方行之左手提着一桶水，右手扛着一大块猪肉走进来。

猪是村里陈屠户刚杀的，还没处理，正滴答滴答的往下流血。

沈阔赶忙迎了上来，“师傅，让我来吧，你怎么能做这些呢。”

他记得师傅最爱干净，见不得这些油污和血渍。

楚县令见沈知府居然管一个小老头叫师傅，不由试探的问：“敢问这位老先生尊姓大名？”